野球は長年にわたり変化を遂げており、球場での飲食の選択肢も同様だ。従来はホットドッグ、ピーナッツ、クラッカー・ジャックが定番の球場グルメだったが、2026年現在では寿司や高級ステーキなども楽しめるようになっている。
ヤンキースタジアムは、昨シーズンにティラミスヘルメットを導入し、2023年にはアーロン・ジャッジ選手を称える「99バーガー」（1試合99個限定）を初登場させるなど、飲食面での充実を図ってきた。2026年には、ファン向けにさらに多くの選択肢が用意される予定だ。
スタジアムには、シェフのクリスチャン・ペトロニ氏の「Parm to Table」、ブルックリン・ダンプリング・ショップ、ロベルズ・フク、マーカス・サミュエルソン氏のストリートバード、ボビー・フレイ氏の「Bobby's Burgers」、マイティ・クインズ、マック・トラック、ヌチャス（エンパナーダ）、チッキーズ＆ピーツ、ザ・ハラル・ガイズ、モット・ヘイブンのベニハナ・メイメイ・カフェ、ミスター・ソフティー、ブルー・バニー、ベイビー・ルース、スウィートPベーカリー、ボンダイ・スシといったお馴染みのパートナーが出店します。新たにマグノリア・ベーカリーとトリート・ハウスもパートナーとして加わります。
ブルックリン・ダンプリング・ショップでは、アップルパイ、ベーコンチーズバーガー、チキンパルミジャーナ、マカロニ＆チーズ餃子などの新メニューが登場しました。
サンドイッチ部門では、キングス・ハワイアンが新たに2つのメニューを導入した。冷水ロブスターとレモンアイオリを使った「アングリーロブスターロール」と、プレッツェルバンズを使ったチキンパルミジャーナサンドだ。
デザートには、スタジアムではチキンドラムスティックアイスクリームを提供しており、アイスクリームの中にチョコレートでコーティングされたクッキーの「骨」、ホワイトチョコレートのコーティング、そして砂糖漬けのコーンフレークが添えられている。
ティラミスヘルメットに続いて、クリスチャン・ペトローニはモッツァレラチーズを揚げたサンドイッチ「モッツァレラ・エン・カロッツァ」を紹介します。新しいパスタのオプションには、アッラ ウォッカ、8 時間マリナーラ、アラビアータなどがあります。
ペトロニ氏が特に期待を寄せているのは、新デザートのアフォガートだ。これは、ミスター・ソフティのバニラアイスクリームにヌテラと自家製エスプレッソをブレンドしたものだ。
「ヤンキースタジアムでイタリア系アメリカ料理を代表できるなんて、これ以上何を望むことがあるだろうか？」とペトロニ氏は語った。「巨大なヤンキースタジアムで育った子供として、4シーズン目を迎える私は、この上なく幸運な料理人だ。」
野球観戦で極上のステーキを味わうことを望まない人がいるだろうか？
ロベルズのマーク・ロベル氏は、「これは、高級ステーキハウスでしか味わえないような質の高い料理を、一般のファンにも気軽に楽しんでもらえるようにするためのものです。私たちは、スタジアム周辺のあらゆる場所で、毎日、毎試合、ファンにこのサービスを提供しています」と付け加えた。
2009年からヤンキースタジアムの定番となっているニューヨークのロベルズは、新たに2つのメニューを追加する。ホースラディッシュクリーム、マスタード、ピクルス、そして上質なパストラミをトッピングしたパストラミフライだ。
目玉は、スタジアム全体で人気の高い、定評のあるUSDAプライムステーキサンドイッチです。今シーズンはヤンキースタジアムを訪れて、最新のグルメ体験をお楽しみください。
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