Station Casinos continua l'espansione del suo marchio di taverne Seventy Six con una nuova sede nella valle sud-occidentale di Las Vegas. La società ha confermato che La sua quarta taverna di quartiere aperta 24 ore su 24 nel Nevada meridionale aprirà il 23 aprile all'angolo tra West Tropicana Avenue e Grand Canyon Drive.
Il nuovo locale occuperà la precedente sede di The Den LV al 9837 W. Tropicana Ave. e aggiungerà un altro concept di ristorazione e bar incentrato sulla clientela locale al portfolio di Station Casinos. L'azienda ha sviluppato il marchio Seventy Six come un'opzione di taverna pensata per i clienti del quartiere che desiderano mangiare, bere, guardare eventi sportivi e giocare a giochi limitati in un ambiente informale.
Bobbie Rihel, vicepresidente delle piccole proprietà presso Casinò Station, Ha dichiarato: “Siamo entusiasti di portare Seventy Six nel quartiere di West Tropicana e di continuare ad espandere la nostra presenza nel settore dei pub in tutta la valle.”
Lei ha aggiunto, “Il nostro obiettivo è creare un luogo accogliente dove la gente del posto possa riunirsi, gustare ottimo cibo e bevande, guardare le partite e sentirsi come a casa.”
La quarta sede si aggiunge all'espansione di Seventy Six.
L'apertura ad aprile segnerà il quarto punto vendita di Seventy Six inaugurato nel Nevada meridionale da quando il marchio ha debuttato alla fine del 2024. La prima posizione aperto nell'ottobre 2024 a North Las Vegas vicino a Centennial e Lamb. Un secondo è seguito nel gennaio 2025 su Aliante Parkway, anch'esso a North Las Vegas. Il terzo ha aperto il 22 gennaio nella zona di Union Village a Henderson, su Vitality Drive.
Quest'ultima apertura dimostra che Station Casinos continua a investire in strutture di quartiere di dimensioni più contenute, parallelamente alle sue più grandi sale da gioco. Il modello della taverna è pensato per offrire ai residenti un locale nelle vicinanze, aperto 24 ore su 24, che riunisca ristorazione, bevande e giochi in un unico luogo.
La struttura di West Tropicana è descritta come un locale di circa 930 metri quadrati (10,000 piedi quadrati) e includerà un patio esterno. Come le precedenti sedi di Seventy Six, si prevede che fungerà da punto di ritrovo locale piuttosto che da meta turistica.
Station Casinos ha sottolineato il ruolo di aggregazione sociale di questo concept. L'azienda considera le taverne come luoghi in cui i residenti possono fermarsi per uno spuntino a tarda notte, per incontri informali, per guardare eventi sportivi o per giocare al bancone, senza dover necessariamente recarsi in un resort di grandi dimensioni.
Il menù e il concept della taverna si concentrano sui piatti della cucina casalinga.
Seventy Six prende il nome dal 1976, anno di fondazione di Station Casinos. Il marchio si ispira al classico stile americano e combina questo approccio visivo con un menù di comfort food rivisitato in chiave moderna.
Nel nuovo locale, gli ospiti potranno gustare hamburger, mini-hamburger, panini, insalate e secondi piatti, oltre a un bar ben fornito. La taverna offrirà anche più di 45 birre nazionali, importate e artigianali, oltre a vini e cocktail d'autore. L'area giochi comprenderà 15 slot machine da banco.
Il programma gastronomico è stato creato dallo chef Danny Wilkins, che ha sviluppato il menu per la linea di pub. Station Casinos ha dichiarato che il menu principale rimane invariato in tutte le sedi di Seventy Six, mentre le specialità del giorno variano a seconda del locale.
Wilkins aveva precedentemente affermato: "Anche se voleste del salmone alla griglia alle 3 del mattino, potreste averlo."
Ha inoltre indicato i piatti del menù pensati per distinguersi dalla cucina più convenzionale delle taverne. "Non troverete di certo un hamburger con burro di arachidi e marmellata come quello che stiamo preparando noi", disse, come riportato dal Las Vegas Review-Journal. "Prepariamo la marmellata di lamponi in casa, quindi è un po' diversa da quella che fanno tutti gli altri. È dolce. È speziata. È saporita."
Ha aggiunto: "Se vuoi, puoi avere un hamburger ripieno a qualsiasi ora del giorno."
L'azienda ha inoltre promosso altri piatti del menù, come il fish and chips impanato a mano e le proposte per la colazione, tra cui l'Hillbilly Hash, posizionando la taverna come un'opzione per mangiare tutto il giorno piuttosto che come un locale con un menù limitato per la tarda notte.
L'happy hour sarà disponibile due volte al giorno.Dalle 15:00 alle 19:00 e di nuovo dalle 3:00 alle 7:00 del mattino, le offerte speciali includeranno piatti come patatine fritte con condimenti vari, bocconcini di pretzel e salsa al formaggio pimento al prezzo di 7 dollari, insieme a tacos di pesce e mini panini con maiale sfilacciato al prezzo di 8 dollari. Le bevande in offerta partono da 4 dollari per la birra e 5 dollari per i cocktail base durante questi orari.
Le ripetute offerte speciali a tarda notte e al mattino presto rafforzano l'idea di un locale aperto 24 ore su 24. Station Casinos punta chiaramente a un vasto pubblico locale, compresi i residenti che desiderano mangiare e bere al di fuori dei tradizionali orari di apertura dei ristoranti.
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- Fonte: https://news.worldcasinodirectory.com/station-casinos-expands-seventy-six-in-las-vegas-122320